بررسی آشپزی ایرانی در بستر تاریخی، اجتماعی و سیاسی با مجموعه مستند جذاب «مطبخ»

به گزارش روابط عمومی خانه مستند انقلاب اسلامی بعد از استقبال چشمگیر مردم از مستند «مطبخ» سری جدید این مستند ساخته خواهد شد.

حسام اسلامی، تهیه کننده این مستند در گفت و گو با روابط عمومی خانه مستند گفت: مستند مطبخ که در مورد تاریخ آشپزی تهیه شده، در قسمت اول به موضوع آبگوشت پرداخت. غذایی که اصالت و عقبه تاریخی وسیعی در ایران دارد، اما غالبا کسی با شیوه های طبخ متفاوت آن در بسترهای تاریخی، اجتماعی و حتی سیاسی زمان خودش آشنایی ندارد.

این مستند با توجه به جنبه سرگرمی، تاریخی و آشپزی که در خود دارد برای مردم عادی، کسانی که در مشاغل آشپزی مشغول به کار هستند و حتی کسانی که به تاریخ علاقه مند هستند جذابیت دارد.

قسمت اول مستند مطبخ به کارگردانی آقای حسین جباری و گویندگی آقای پیمان طالبی از سیمای ملی به نمایش گذاشته شد و با استقبال چشمگیر مخاطبان روبه رو شد؛ لذا گروه سازنده تصمیم دارند که چند قسمت دیگر از این مستند را نیز بسازند.

اسلامی تصریح کرد: احتمال می دهیم سه قسمت دیگر از این مستند با موضوع کباب ها، خورش ها و دسرها ساخته و آماده پخش شوند.

سری جدید مستند مطبخ، کاری از خانه مستند انقلاب اسلامی، هم اکنون در مرحله پژوهش به سر می برد.

برای اطلاع و استفاده از سایر مطالب ما، به کانال تلگرام خانه مستند بپیوندید: